1. Fischplatte
Fisch eingelegt und geräuchert nach hauseigenen Rezepten
2. Fleischplatte
Fleisch zubereitet und geräuchert nach hauseigenen Rezepten
3. Gemüseplatte
eingelegt und zubereitet nach hauseigenen Rezepten
4. Obstplatten
5. Lebertorte mit Gemüse
6. Blini mit Fleisch, Quark, Kirschfüllung
7. Sülze aus Fisch
8. Sülze aus Fleisch
9. Kanapee verschiedene Sorten kann zusätzlich bestellt werden
10. Garnelen/ Krebsenplatte
11. Ferkel mit Füllung kann zusätzlich bestellt werden
12. Lachs geräuchert im Ganzen
13. Stöhr geräuchert im Ganzen kann zusätzlich bestellt werden